2019-04-12

地域の自然史

おおつきの野食 つのえび(イセエビ)

イセエビのような由緒正しい水産有用種を「野食」として紹介するのは気が引けますが、ここでは近くの海や山で自分で採ることができるものはすべて「野食」の範疇に収めることにします。 おおつきではエビ網(刺し網)漁が行われており、近所の漁師さ...